В холодную промозглую погоду одолевает апатия, нежелание что-либо делать, выходить из дома. За хорошее настроение, а также память и полноценный сон, отвечает серотонин.
Некоторые продукты позволяют повысить «гормон счастья». Они содержат аминокислоту триптофан, которая преобразуется в серотонин. Большая часть продуктов с высоким содержанием белка.
1. Больше всего триптофана на 100 гр продукта содержится в икре, не только красной, но и белой.
2. Орехи не только снабжают энергией, но и помогут поднять настроение.
3. Твердые сыры.
4. Цельнозерновые каши из овса и бурого риса.
5. Соевые бобы.
6. Индейка и другие виды мяса.
7. Рыба и другие морепродукты.
8. Черный шоколад.
9. В овощах содержится небольшое количество триптофана. Полезно употреблять в пищу сельдерей, брокколи и помидоры.
В качестве специи к блюдам рекомендуется добавлять куркуму. Она содержит куркумин, который снижает активность фермента, разрушающего серотонин.
Продукты помогут улучшить состояние при плохом настроении, но не лечат депрессивные расстройства и другие заболевания. В этих случаях следует обратиться к врачу.