Разнообразное и сбалансированное питание снижает риск весеннего авитаминоза, также поможет бороться с его последствиями, если он уже возник.
Как питаться ранней весной?
Употреблять свежие овощи и фрукты
Авокадо богато витаминами и минералами, снижает уровень «плохого» холестерина. Но не стоит забывать про белокочанную капусту и морковь. Капуста поддерживает иммунитет, также снижает уровень «плохого» холестерина в крови, замедляет старение. Морковь богата витамином А, который отвечает за здоровье кожи, волос и глаз.
Отдать предпочтение стоит цитрусовым, листьям салата, нежели тепличным помидорам, огурцам.
Цельнозерновые продукты
Каши, хлебобулочные изделия из муки грубого помола. Среди самых полезных злаков – бурый рис. Он богат клетчаткой, полезной для кишечника, также витаминами группы и микроэлементами. Помогает выводить токсины из организма, улучшает работу печени, ЖКТ.
Каждый день добавлять в пищу растительное масло
Подсолнечное, оливковое или любое другое нерафинированное. Им можно заправить салат из капусты или полить листья руколы.
Использовать запасы замороженных ягод
Летом многие замораживают сезонные ягоды, часто зимой о них забывают. Начало весны – самое время вспомнить о запасах. Добавить ягоды в кашу, творог, сделать морс.
Не забывать про картошку
Чтобы сохранить максимум полезных веществ, картофель нужно запекать с кожурой в духовке. Плоды богаты калием, который отвечает за работу нервной системы, и магнием, который обладает расслабляющим, успокоительным эффектом, регулирует работу мышц.
Добавить орехи и сухофрукты
Сухофрукты богаты калием и железом, витаминами группы В, витаминами А и С. Орехи – высококалорийный продукт, быстро насыщают, содержат полезные жиры, клетчатку, микроэлементы. Употреблять в день необходимо не больше 30 грамм.
Употреблять источники витамина D
Жирную морскую и речную рыбу, грибы, куриные и перепелиные яйца. Витамина D содержится в твороге, сырах и сливочном масле.
С приходом весны нужно больше проводить времени на свежем воздухе, ходить пешком, двигаться. Физическая активность поднимает настроение и улучшает самочувствие.